L’artisanat regroupe 250 métiers qui unissent savoir-faire traditionnel et technologies de pointe. La diversité des activités de l’artisanat permet à chacun de construire son avenir. Quelle que soit votre passion, nous vous proposerons le métier qui vous correspond !

Contrat d’apprentissage, contrat de professionnalisation, reconversion professionnelle, les opportunités dans le secteur des métiers sont nombreuses et vous permettent de trouver un emploi et de faire carrière. Nos conseillers sont à votre écoute pour définir votre parcours et vous accompagner dans vos démarches, contactez-nous !

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Apprentissage

L’apprentissage est la formule gagnante tant pour les jeunes que pour les employeurs. Côté apprenti, c’est la voie royale pour intégrer le monde du travail et trouver rapidement un emploi. Côté employeur, c’est renforcer son équipe en bénéficiant d’aides à l’e...

Formalités d'apprentissage

Nos conseillers apprentissage effectuent pour vous la formalité obligatoire d’enregistrement du contrat d’apprentissage. La préparation de ce contrat par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat, c'est l’assurance de simplifier vos démarches et de dis...

Pour les apprentis

Les conseillers apprentissage de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat vous accompagnent pour valider vos choix de métiers et de diplômes et faciliter vos contacts avec les entreprises. Vous avez entre 16 et 30 ans ? Formez-vous à un métier par la v...

Pour les employeurs

Soutien pendant la durée du contrat d’apprentissage ou véritable marchepied vers l’embauche, l’apprentissage est une voie de formation par alternance gagnante pour l’entreprise artisanale. Motivé et bien orienté, un apprenti représente une chance pour ...

Centres de Formation d'Apprentis (CFA)

L’apprentissage par alternance en centre de formation d'apprentis garantit une relation sur-mesure entre les apprentis, leurs enseignants et le maître d’apprentissage. Apprenti(e) En alternant la formation en CFA et en entreprise, l'apprenti(e) acqu...

CFA BTP 66

Le BTP CFA des Pyrénées Orientales (Centre de Formation d’Apprenti du Bâtiment et des Travaux Publics) accueille des jeunes de 16 à 30 ans sous contrat d’apprentissage ou de professionnalisation en alternance, ainsi que des salariés du bâtiment qui souha...

CFA de la CMA

Le CFA de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat accueille chaque année plus de 800 apprentis dans 14 métiers différents : boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, boucherie, charcuterie-traiteur, organisation de réception, coiffure, ébénisterie, prothès...

Alimentaire

Boulangerie Baguettes tradition, ficelles, boules au levain… le boulanger donne couramment le choix entre différents pains. Forme, poids, farine et ingrédients permettent de proposer une grande diversité dans les magasins, à laquelle s’ajoutent égaleme...

Automobile

Mécanique automobile Une voiture en panne ou accidentée, et le mécanicien automobile entre en scène. Il procède à l’examen du véhicule, fait des tests sur les divers éléments mécaniques, électriques ou électroniques, puis interprète les résultats obte...

Production et Services

Coiffure Spécialiste du soin du cheveu et de l'esthétique, le coiffeur doit maîtriser les techniques du métier : coupe, brushing, permanente, mise en plis, mèches, chignons, pose de postiche… et les produits utilisés (shampoings, crèmes…). Il coupe, ...

Nos vidéos

Vidéo de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Consultez la vidéo  pour découvrir en images les services proposés par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pyrénées-Orientales. Vidéo du Campus de Formation des Métiers de l'Artisanat Consultez ...

Patine trois couleurs sur bois

Consultez la vidéo pour découvrir comment décorer un meuble en bois avec un effet de patine trois couleurs. Technique et astuces en images. Étapes et conseils avec Jean-Noël Clanet, professeur de la section ébénisterie Matériel nécessaire Po...

Recette "Épaule d'agneau en rôti"

Laurent Portal, professeur de la section boucherie charcuterie, vous propose sa recette. Ingrédients (pour 4 personnes) 1 épaule d’agneau de 1 kg à 1,2 kg, désossée par votre artisan boucher Sel et poivre 100 g de barde de porc Fic...

Recette de biscuit catalan : les carquinyolis

Étapes et conseils avec Pierre Pairot, professeur de la section boulangerie. La pâte Ingrédients Farine T55 : 1 kg Levure chimique : 20 g Sucre semoule : 600 g Pâte d’amande (50% d’amandes) : 200 g Zestes d’un citron non traité ...

Recette des bunyetes

La bunyeta est une spécialité catalane. C’est une galette très fine et dorée qui, au moment de la friture, prend une forme ondulée faisant songer à un énorme pavillon auriculaire. Il est traditionnel d’en offrir aux visiteurs durant les fêtes de Pâques e...

Recette des coques catalanes

Recette des coques catalanes, « La coca de Sant Joan » Philippe Rolland, professeur en section boulangerie, vous propose sa recette. Ingrédients (pour 3 coques catalanes de 300 g) La pâte Farine : 500 g Lait en poudre : 15 g Sucre : 7...

Recette des rousquilles à l'ancienne

Ange Parra, professeur en section pâtisserie, vous propose sa recette. La pâte Ingrédients (pour 50 rousquilles environ) Sucre semoule : 160 g : 80 g Farine : 800 g Beurre : 250 g Oeufs : 4 Miel : 125 g Graines d’anis : 12...

Recette du Royal Chocolat

Jacques Prats, professeur en section pâtisserie chocolaterie, vous propose sa recette du « Royal chocolat », entremets composé d’un succès amande, d’un croustillant et de crème fouettée au chocolat. Préparation 45 mn Matériel nécessaire Cercle d...

Recette pintade à la catalane, sauce ail et citron

Étapes et conseils avec Georges Brousse, professeur de la section traiteur Ingrédients (pour 6 personnes) 1 pintade découpée en 8 morceaux par votre artisan boucher ou volailler 2 oignons hachés 1 tête d’ail + 2 gousses écrasées 1 l de ...

Recettes catalanes à la plancha

Jean-Marie Sanchez, professeur de la section traiteur, vous propose sa recette. Pinxos de porc Ingrédients (pour 4 personnes - 8 brochettes) 1,2 kg d’échine de porc Une pointe de piment de Cayenne Une demi-cuillérée à café de curcuma 1 do...

Tuto coiffure : chignon décoiffé avec tresse

Chignon coiffé décoiffé sur la base de tresses simples et d’une tresse en épi. Démonstration, conseils et astuces avec Julie Pruja, co-présidente du Syndicat départemental de la coiffure et élue de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées...

Emploi

Formations, reconversion, plate-forme de recrutement, découvrez nos dispositifs en faveur de l'emploi dans l'artisanat. Liens utiles L'Artisanat Pôle Emploi Onisep Se former en Région Contrat d'apprentissage Contrat de ...

Formation emploi

Vous êtes demandeur d'emploi ? Que votre projet professionnel soit déjà défini ou en cours de réflexion, nos formations vous permettront d'obtenir une qualification, initiale ou complémentaire, ou de définir le métier dans lequel vous souhaitez exercer...

Assistant de dirigeant de l’entreprise artisanale (ADEA)

Parcours de formation : Assistant de dirigeant de l’entreprise artisanale (ADEA) Programme Pré-requis Recrutement Validation Intervenants Communication, relations humaines / Recherche d’emploi Vous positionner dans l’entreprise et vis...

Plateforme de recrutement

Bien recruter un salarié Manœuvre, ouvrier qualifié, ouvrier spécialisé, secrétaire bureautique,… de nombreuses offres d'emplois sont à pourvoir dans les entreprises artisanales. Cependant, vous hésitez souvent à recruter. Que ce soit pour agrandir l...

Cap Artisanat

Tu as moins de 26 ans et tu es sans emploi ? L’artisanat est peut-être fait pour toi. Cap Artisanat t’accompagne pour réussir ton orientation professionnelle via un parcours sur-mesure et une immersion dans le savoir-faire artisanal. À la ...